Prof. WOLFGANG KÖSTLER
Président de la Société autrichienne d'oncologie et vice-président de la Société allemande d'oncologie
“Olife et Olivum® sont des cadeaux à l'humanité. Des recherches archéologiques récentes dans les Cyclades, au cœur de la mer Égée, ont mis au jour des fossiles de feuilles d'olivier qui, selon les méthodes de la chronologie synchrone, semblent dater d'environ 50 000 à 60 000 ans.”
Dott.ssa DONATELLA PERESSINI
Chercheur en sciences et technologies alimentaires au département des sciences agroalimentaires, environnementales et animales de l'université d'Udine.
“Étude pour la caractérisation et la validation expérimentale d'aliments fonctionnels enrichis avec Olivum®“
Prof. FULVIO URSINI
Professeur titulaire de chimie biologique Département de médecine moléculaire Université de Padoue
“Olivum®, le composant de base d'Olife, est un extrait des composants solubles des feuilles d'olivier, reconnu depuis l'antiquité pour un large éventail d'effets positifs sur la santé. Le mécanisme biochimique est maintenant identifiable dans les effets biologiques, également chez l'homme, de molécules qui ont évolué dans le monde végétal pour contrer diverses formes de stress causées par des insultes de différentes natures dans les plantes. Dans cette optique, il est possible d'identifier non pas tant un effet pharmacologique spécifique qu'une action globale des composants des feuilles d'olivier sur la capacité à contrôler, même chez l'homme, le stress cellulaire qui peut évoluer vers des pathologies qui ne sont qu'apparemment très hétérogènes.”
Dott.ssa VALENTINA BROVEDANI
Responsable contôle qualité
“Pour moi, la recherche est une aventure motivée par le désir de trouver de nouvelles alternatives et solutions et par l'analyse critique continue des résultats obtenus.”
Dott. MAURIZIO MARISCOLI
Consultant pour les relations avec le ministère de la santé pour l'enregistrement des compléments alimentaires et des produits cosmétiques
Dott.ssa PAOLA VANZANI
Ricercatrice dipartimento medicina molecolare università di Padova PHD in biochimica e biofisica – Università di Padova
“Etude et analyse du contenu moléculaire d'Olivum®“
